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#TeamSulpice

Vous avez le sens de l’exigence et le souci du détail, vous aimez relever des défis, vous avez l’esprit ouvert et volontaire … Rejoignez les équipes de l’Auberge du Père Bise – Jean Sulpice !

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  • Les offres d'emploi

Nos offres d'emploirejoignez la famille Père Bise

Spa Praticien(ne)

Nous recherchons pour l’ouverture de notre Spa, un(e) spa praticien(ne).

poste nourri/ logé.

PROFIL
– excellente présentation soigné(e)
– maitrise des techniques de massages et soins esthétiques (manucure, pédicure, épilations..)
– anglais indispensable
– sens du travail en équipe
– dynamique et passionné(e)
– expérience en hôtellerie haut de gamme et/ou Relais & Châteaux exigée.

MISSIONS
– accueillir, renseigner et conseiller la clientèle
– respecter et faire respecter les protocoles de soins en fonction du support de vente mis en place
– effectuer la vente de produits
– s’intéresser à son environnement professionnel

– Diplôme secteur esthétique requis
– Expérience similaire en établissement haut de gamme et/ou Relais & Châteaux
– Dynamique et passionné
– Utilisation du logiciel Vega

Type de contrat :  CDD
Début du contrat :  aout 2020
Experience :  1 an minimum

Commis de cuisine - Restaurant Jean Sulpice**

Nous recherchons pour compléter l’équipe un(e) commis de cuisine au restaurant gastronomique

MISSIONS

  • réaliser des préparations préliminaires.
  • organiser son poste de travail.
  • assurer l’entretien de la cuisine et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.
  • travaille sous la responsabilité du chef de partie.
  • Diplôme secteur restauration indispensable

– Expérience similaire appréciée
– Dynamique et passionné indispensable

Type de contrat :  CDD
Début du contrat :  de suite
Experience :  minimum 1 an

Chef de Partie - Bistrot 1903

Nous recherchons pour compléter l’équipe pour la saison estivale, un(e) chef de partie pour notre Bistrot 1903.

 

MISSIONS :

  • assister le chef à l’élaboration de la carte.
  • remplacer le second de cuisine
  • participer à la formation des équipes
  • assurer l’entretien et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur

 

PROFIL:

  • diplôme secteur restauration requis
  • expérience établissement similaire indispensable
  • dynamique et passionné

Type de contrat :  CDD
Début du contrat :  de suite
Experience :  3 ans minimum

Chef de Rang - Bistrot 1903

Nous recherchons pour compléter notre équipe, un(e) chef de rang dynamique et passionné(e) pour rejoindre l’équipe du Bistrot 1903. Poste saisonnier nourri/ logé.

 

 

MISSIONS
– Assurer le suivi et la qualité du service pour la bonne satisfaction de la clientèle.
– Assurer la mise en place selon les consignes données.

– Ambassadeur des différents points de vente de l’établissement.

MANAGEMENT
– Assurer la formation des commis et stagiaires.

 

Anglais indispensable.

Diplôme secteur restauration requis

Expérience similaire en établissement haut de gamme et/ou Relais & Châteaux appréciée.

Utilisation du logiciel Vega

 

Type de contrat :  CDD
Début du contrat :  octobre 2020
Experience :  2 ans minimum

Réceptionniste - Tournant

Vous avez envie de vous investir dans un nouveau challenge professionnel auprès d’une équipe jeune.

Vous aimez votre métier et souhaitez mettre en pratique ce que vous avez appris.

Vous recherchez une maison calme, sereine et paisible.

Rejoignez l’équipe de l’Auberge du Père Bise, à Talloires auprès de Jean Sulpice!

MISSIONS
– Accueillir chaleureusement les clients.
– Transmettre les demandes de réservations hôtel et restaurant gastronomique
– Assurer les départs et/ ou arrivées de la clientèle.
– Veiller au bon déroulement du séjour des clients.
– Savoir répondre aux demandes de conciergerie
– Aider le voiturier/ bagagiste si nécessaire.

– Assurer la garde de nuit, pendant 2 jours.
– Ambassadeur des différents points de vente de l’établissement.
– S’intéresser à son environnement professionnel.

PROFIL

– Anglais indispensable et autre langue appréciée
– Diplôme secteur hôtelier requis
– Expérience similaire en établissement haut de gamme et/ou Relais & Châteaux de 1 an appréciée.
– Dynamique et passionné
– présentation soignée
– Utilisation du logiciel Vega

 

Type de contrat :  CDD
Début du contrat :  Octobre 2020
Experience :  1 à 3 ans

Econome/ Ecailleur

Vous maitriser les préparations préliminaires et découpes de tout type de poissons.

Vous recherchez un poste en horaire continu.

Vous souhaitez contribuer à la satisfaction de la clientèle en s’assurant de la qualité et de la fraîcheur des marchandises que vous réceptionnez.

 

MISSIONS :

-Assurer la préparation préliminaire de tous les poissons et crustacés.

-Assurer la préparation préliminaire des légumes.

-Responsable de la réception et du contrôle des marchandises en respectant les normes d’hygiène.

– Respecter les engagements de la « Charte Environnement » (économie d’énergie, recyclage, tri des déchets.)

-Veiller au rangement et à la propreté de son lieu de travail.

Type de contrat :  CDI
Début du contrat :  De suite
Experience :  3 ans minimum

Chef de partie - cafétéria

Nous recherchons une personne responsable et autonome pour l’élaboration des repas du personnel.

Horaires de travail continu.

MISSIONS

-Etablir des menus variés et équilibrés en s’adaptant aux régimes particuliers.

-Contribuer de façon globale à la satisfaction des collaborateurs de l’établissement.

-Suivre l’optimisation des coûts et la réduction des pertes de matières premières.

-Avoir une tenue et un comportement irréprochable et une grande sensibilité à l’hygiène.

– Respecter les procédures et les contrôles internes appliqués dans l’établissement.

Type de contrat :  CDI
Début du contrat :  De suite
Experience :  5 ans minimum

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