• Excellent relationnel, vous avez le goût de faire plaisir
• Compétence organisationnelle, rigueur et sourire sont indispensables
• Vous êtes à l’aise à l’oral comme à l’écrit
• Anglais indispensable
• Expérience en établissement haut de gamme et/ou relais & châteaux appréciée
• Utilisation du PMS Vega

Vous avez envie de vous investir dans un nouveau challenge professionnel auprès d’une équipe dynamique.
Vous aimez votre métier et souhaitez mettre en pratique ce que vous avez appris.
Vous recherchez une maison calme, sereine et paisible.
Rejoignez l’équipe de l’Auberge du Père Bise, à Talloires auprès de Jean Sulpice
Afin de compléter notre équipe de restauration, nous recrutons un(e) Assistant(e) administratif(ve) en charge des réservations.
Poste à pourvoir pour mai 2025. CDD de 39h, 2 jours de congés, horaire de journée, en continu

MISSIONS

• Assurer la prise de réservation restaurant et le suivi précis de chacune selon les règles en vigueur dans la maison
• Optimiser le taux d’occupation du restaurant gastronomique
• Organiser et répondre aux demandes particulières et exceptionnelles
• Assurer l’accueil et l’accompagnement des clients à table
• Assister les responsables des restaurants pour le suivi des cartes et menus sur les différents support d’exposition ou d’impression
• Assurer une relation et communication bienveillante avec le client et avec les équipes.

• Un cadre de vie et de travail exceptionnels et sains.
• Tarifs préférentiels pour vous et votre famille dans tous nos points de vente.
• Tarif préférentiel dans toutes les Maisons Relais & Châteaux
• Prime de parrainage
• Mutuelle d’entreprise
• Avantage en nature repas

Issu(e) d’une formation Hôtellerie/ restauration, vous avez une expérience réussie dans un poste similaire ou souhaitez relever un nouveau challenge professionnel.
Vous justifiez d’au moins 2 ans d’expérience dans l’hôtellerie haut de gamme et maitrisez les standards LQA ainsi que l’anglais.
Vous êtes passionné(e) par l’univers de la gastronomie et amoureux(se) de la Nature, vous souhaitez faire vivre à vos clients une expérience unique.
Dynamique, engagé(e) et de bonne présentation, rejoignez l’équipe de l’Auberge du Père Bise -Jean Sulpice** à Talloires!

Situé au coeur de l’hôtel 5*, proposant un service de petite restauration, cocktails et créations tout au long de la journée, le Marius Bar recherche un(e) Assistant(e) au Responsable de bar H/F, en CDI à plein temps, 2 jours de repos consécutifs, poste à pourvoir dès à présent.
Votre mission principale sera de veiller au développement et à la rentabilité du 3ème pôle de restauration de l’Auberge du Père Bise.

Vos activités principales seront :

• Service
  • participation opérationnelle
  • assurer le relationnel client
  • augmentation des ventes additionnelles
• Management
  • gestion des plannings
• Gestion
  • ouverture/ fermeture du Marius Bar
  • contrôle de stock
  • contrôle de caisses
  • inventaires
  • développer la rentabilité du secteur

Vous travaillerez étroitement avec le Responsable du Marius Bar, le Directeur de la Restauration sous la direction du Chef Jean Sulpice.

Un cadre de vie et de travail exceptionnels et sains.
Tarifs préférentiels pour vous et votre famille dans tous nos points de vente.
Tarif préférentiel dans toutes les Maisons Relais & Châteaux
Prime de parrainage
Mutuelle d’entreprise
Avantage en nature repas

Vous êtes diplômé d’une école hôtelière et souhaitez évoluer auprès d’un grand chef reconnu.
Vous êtes sérieux, assidu et ambitieux. Désireux de rejoindre une maison en pleine expansion et souhaitez grandir et évoluer à nos côtés.
D’un naturel avenant et souriant vous êtes curieux d’apprendre et à l’écoute de vos interlocuteurs.
Une expérience en établissement similaire est indispensable.

Vous avez envie de vous investir dans un nouveau challenge professionnel auprès d’une équipe jeune, passionnée, dynamique.
Vous aimez votre métier et souhaitez mettre en pratique ce que vous avez appris.
Vous recherchez une maison calme, sereine et paisible.
Rejoignez l’équipe de l’Auberge du Père Bise, à Talloires auprès de Jean Sulpice!

Nous recherchons pour compléter notre équipe, un(e) CHEF DE PARTIE pour le restaurant Le 1903. contrat 39H en coupure, 2 jours de congés/ semaine, nourri/ logé.

MISSIONS :

assister le chef à l’élaboration de la carte.
remplacer le second de cuisine
participer à la formation des équipes
assurer l’entretien et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur

Vous êtes diplômé d’une école hôtelière et souhaitez évoluer auprès d’un grand chef reconnu.
Vous êtes sérieux, assidu et ambitieux. Désireux de rejoindre une maison en pleine expansion et souhaitez grandir et évoluer à nos côtés.
D’un naturel avenant et souriant vous êtes curieux d’apprendre et à l’écoute de vos interlocuteurs.
Une expérience en établissement étoilé est indispensable

Vous avez envie de vous investir dans un nouveau challenge professionnel auprès d’une équipe jeune, passionnée, dynamique.
Vous aimez votre métier et souhaitez mettre en pratique ce que vous avez appris.
Vous recherchez une maison calme, sereine et paisible.
Rejoignez l’équipe de l’Auberge du Père Bise, à Talloires auprès de Jean Sulpice!

Nous recherchons pour compléter notre équipe, un(e) chef de partie au restaurant gastronomique Jean Sulpice** contrat 39H en coupure, 2 jours de congés/ semaine.

MISSIONS :

assister le chef à l’élaboration de la carte.
remplacer le second de cuisine
participer à la formation des équipes
assurer l’entretien et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur

Les métiers de service ont un réel sens pour vous et faire plaisir à vos clients est votre première motivation
Vous êtes diplomé(e) d’une école hôtelière et vous justifiez de 2 années minimum d’expériences professionnelles acquises dans un restaurant étoilé à un poste similaire
Vous êtes sérieux(se), assidu(e) et ambitieux(se). Désireux(se) de rejoindre une maison en pleine expansion et souhaitez grandir et évoluer à nos côtés.
D’un naturel avenant et souriant vous savez faire face à la pression du coup de feu et vous montrer efficace et autonome.
Anglais indispensable
La connaissance des standards LQA est un atout

Vous avez envie de vous investir dans un nouveau challenge professionnel auprès d’une équipe jeune et dynamique et d’un chef ambitieux.
Vous aimez votre métier et souhaitez mettre à profit vos connaissances et votre expérience
Afin de compléter notre équipe au Restaurant Jean Sulpice**, nous recherchons un/e CHEF/FE DE RANG

MISSIONS
Assurer la mise en place de la salle en appliquant et en faisant appliquer les standards requis par la direction
Assurer le suivi de son rang en respectant parfaitement les standards de service mis en place au sein de notre maison
Avoir une connaissance parfaite de tous les éléments de la carte et être force de vente et de commercialisation
Assurer un relationnel client attentif et bienveillant en chaque situation
Orchestrer et participer à l’entretien du matériel et des locaux
Superviser les commis

– Cadre de vie et de travail attractifs
– Tarifs préférentiels pour vous et votre famille dans tous nos points de vente
– Tarif préférentiel dans toutes les Maisons Relais & Châteaux
– Prime de parrainage
– Encouragement à la formation

Les métiers de service ont un réel sens pour vous et la satisfaction de vos clients est votre première motivation.br.
Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière et vous justifiez d’une première expérience dans un établissement de luxe.
Vous êtes sérieux(se), assidu(e) et ambitieux(se). Désireux(se) de rejoindre une maison en pleine expansion et souhaitez grandir et évoluer à nos côtés.
D’un naturel avenant et souriant, vous savez faire face à la pression du coup de feu et vous montrer efficace et autonome.
Anglais indispensable
La connaissance des standards LQA est un atout

Vous avez envie de vous investir dans un nouveau challenge professionnel auprès d’une équipe jeune et dynamique et d’un chef ambitieux.
Vous aimez votre métier et souhaitez mettre à profit vos connaissances et votre expérience.
Afin de compléter notre équipe au Marius bar nous recherchons un/e CHEF/FE DE RANG – BARMAN .
Poste à pourvoir dès à présent, CDD saisonnier, 39h hebdomadaires.
Horaires en continu.

MISSIONS
Assurer la mise en place de la salle en appliquant et en faisant appliquer les standards requis par la direction .
Assurer le suivi de son rang en respectant parfaitement les standards de service mis en place au sein de notre maison.
Avoir une connaissance parfaite de tous les éléments de la carte et être force de vente et de commercialisation.
Assurer un relationnel client attentif et bienveillant en chaque situation.
Orchestrer et participer à l’entretien du matériel et des locaux.
Superviser les commis.

AVANTAGES
– 2 jours de congés consécutifs,
– Tarifs préférentiels pour vous et votre famille dans tous nos points de vente
– Tarif préférentiel dans toutes les Maisons Relais & Châteaux
– Prime de parrainage
– Encouragement à la formation
– Un cadre de vie et de travail attractif

Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière et souhaitez évoluer au sein d’un établissement de luxe.
Vous êtes sérieux(se), assidu(e) et ambitieux(se). Désireux(se) de rejoindre une maison en pleine expansion et souhaitez grandir et évoluer à nos côtés.
D’un naturel avenant et souriant vous êtes curieux(se) d’apprendre et à l’écoute de vos interlocuteurs.

Vous avez envie de vous investir dans un nouveau challenge professionnel auprès d’une équipe jeune, passionnée, dynamique.
Vous aimez votre métier et souhaitez mettre en pratique ce que vous avez appris.
Vous recherchez une maison calme, sereine et paisible.
Rejoignez l’équipe de l’Auberge du Père Bise, à Talloires auprès de Jean Sulpice!

Nous recherchons pour compléter nos équipes, un(e) Commis de cuisine. CDD, contrat de 39h

MISSIONS

– Assurer la mise en place selon les consignes données.
– Seconder le chef de partie pendant le service.
– connaitre parfaitement les fiches techniques à votre disposition

– Diplôme secteur restauration
– Expérience similaire apprécié
– Dynamique et passionné indispensable

Les métiers de service ont un réel sens pour vous et faire plaisir à vos clients est votre première motivation.
Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière et souhaitez évoluer au sein d’un établissement de luxe
Vous êtes sérieux(se), assidu(e) et ambitieux(se). Désireux(se) de rejoindre une maison en pleine expansion et souhaitez grandir et évoluer à nos côtés.
D’un naturel avenant et souriant vous êtes curieux(se) d’apprendre et à l’écoute de vos interlocuteurs.
La maitrise de l’anglais et des standards LQA est un atout.

Vous avez envie de vous investir dans un nouveau challenge auprès d’une équipe jeune et dynamique et d’un chef ambitieux.
Vous aimez votre métier et souhaitez évoluer et vous perfectionner dans la restauration haut de gamme.
Afin de compléter notre équipe au 1903, nous recherchons un/e COMMIS DE SALLE.
Poste à pourvoir dès à présent, CDD saisonnier

MISSIONS
Assurer la mise en place de la salle et de l’office en appliquant les standards de service mis en place par la direction.
Assurer la liaison entre la cuisine et la salle et le débarrassage des plateaux.
Avoir une connaissance parfaite de tous les éléments de la carte.
Assurer l’entretien du matériel et des locaux selon les procédures en vigueur.
Assister le chef de rang et participer au service.

– Cadre de vie et de travail attractifs
– Tarifs préférentiels pour vous et votre famille dans tous nos points de vente
– Tarif préférentiel dans toutes les Maisons Relais & Châteaux
– Prime de parrainage
– Encouragement à la formation

Les métiers de service ont un réel sens pour vous et la satisfaction de vos clients est votre première motivation
Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière et souhaitez évoluer au sein d’un établissement de luxe
Vous êtes sérieux(se), assidu(e) et ambitieux(se). Désireux(se) de rejoindre une maison en pleine expansion et souhaitez grandir et évoluer à nos côtés
D’un naturel avenant et souriant vous êtes curieux(se) d’apprendre et à l’écoute de vos interlocuteurs
La maitrise de l’anglais et des standards LQA est un atout

Vous avez envie de vous investir dans un nouveau challenge auprès d’une équipe jeune et dynamique et d’un chef ambitieux.
Vous aimez votre métier et souhaitez évoluer et vous perfectionner dans la restauration haut de gamme
Afin de compléter notre équipe au Marius bar nous recherchons un/e COMMIS DE SALLE
Poste à pourvoir dès à présent, CDD de 39h, 2 jours de congé consécutifs

MISSIONS
Assurer la mise en place et la tenue des offices en appliquant les standards de service mis en place par la direction
Assurer la liaison entre la cuisine et la salle et le débarrassage des plateaux
Avoir une connaissance parfaite de tous les éléments de la carte
Assurer le réapprovisionnement des consoles et du bar pour que le service ne manque d’aucun matériel
Assurer l’entretien du matériel et des locaux selon les procédures en vigueur
Assister le chef de rang et participer au service

AVANTAGES

– Tarifs préférentiels pour vous et votre famille dans tous nos points de vente
– Tarif préférentiel dans toutes les Maisons Relais & Châteaux
– Prime de parrainage
– Encouragement à la formation
– Un cadre de vie et de travail attractif

Les métiers de service ont un réel sens pour vous et faire plaisir à vos clients est votre première motivation
Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière et souhaitez évoluer au sein de la restauration étoilé
Vous êtes sérieux(se), assidu(e) et ambitieux(se). Désireux(se) de rejoindre une maison en pleine expansion et souhaitez grandir et évoluer à nos côtés
D’un naturel avenant et souriant vous êtes curieux(se) d’apprendre et à l’écoute de vos interlocuteurs
La maitrise de l’anglais et des standards LQA est un atout

Vous avez envie de vous investir dans un nouveau challenge auprès d’une équipe jeune et dynamique et d’un chef ambitieux.
Vous aimez votre métier et souhaitez évoluer et vous perfectionner dans la restauration haut de gamme
Afin de compléter notre équipe au Restaurant gastronomique Jean Sulpice** nous recherchons un/e COMMIS DE SALLE
Poste à pourvoir dès à présent, CDD saisonnier

MISSIONS
Assurer la mise en place de la salle et de l’office en appliquant les standards de service mis en place par la direction
Assurer la liaison entre la cuisine et la salle et le débarrassage des plateaux
Avoir une connaissance parfaite de tous les éléments de la carte
Assurer l’entretien du matériel et des locaux selon les procédures en vigueur
Assister le chef de rang et participer au service

– Cadre de vie et de travail attractifs
– Tarifs préférentiels pour vous et votre famille dans tous nos points de vente
– Tarif préférentiel dans toutes les Maisons Relais & Châteaux
– Prime de parrainage
– Encouragement à la formation

Les métiers de service ont un réel sens pour vous et faire plaisir à vos clients est votre première motivation
Vous êtes sérieux(se), assidu(e) et ambitieux(se). Désireux(se) de rejoindre une maison en pleine expansion et souhaitez grandir et évoluer à nos côtés
Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière et titulaire d’une mention complémentaire sommellerie
Vous justifiez d’une expérience significative et réussie au même poste dans un établissement haut de gamme
D’un naturel avenant et souriant vous savez faire face à la pression du coup de feu et vous montrer efficace et autonome.
Anglais indispensable
La maitrise des standards LQA est un atout

Vous avez envie de vous investir dans un nouveau challenge auprès d’une équipe jeune et dynamique et d’un chef ambitieux.
Vous êtes passionné par votre métier, le vin et la gastronomie et souhaitez mettre à profit votre expérience
Afin de compléter notre équipe en sommellerie, nous recherchons un(e) Sommelier(ère) – Caviste.

Poste à pourvoir pour février 2025, CDD saisonnier.

MISSIONS

• Remontées de Cave Boutique et Marius Bar, vides de verres Gastro, 1903 & Marius
• Rangement de cave, nettoyage de cave, décartonnage
• Mise à jour des documents de caves (livres de cave)
• Service au Marius Bar

AVANTAGES
– Tarifs préférentiels pour vous et votre famille dans tous nos points de vente
– Tarif préférentiel dans toutes les Maisons Relais & Châteaux
– Prime de parrainage
– Encouragement à la formation
– Un cadre de vie et de travail attractif

Les métiers de service ont un réel sens pour vous et faire plaisir à vos clients est votre première motivation
Vous êtes sérieux(se), assidu(e) et ambitieux(se). Désireux(se) de rejoindre une maison en pleine expansion et souhaitez grandir et évoluer à nos côtés
Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière et titulaire d’une mention complémentaire sommellerie
Vous justifiez d’une expérience significative et réussie au même poste dans un établissement haut de gamme
D’un naturel avenant et souriant vous savez faire face à la pression du coup de feu et vous montrer efficace et autonome.
Anglais indispensable
La maitrise des standards LQA est un atout

Vous avez envie de vous investir dans un nouveau challenge auprès d’une équipe jeune et dynamique et d’un chef ambitieux.
Vous êtes passionné par votre métier, le vin et la gastronomie et souhaitez mettre à profit votre expérience
Afin de compléter notre équipe en sommellerie/ au Restaurant gastronomique Jean Sulpice** nous recherchons un(e) Sommelier(ère) expérimenté(e).
Poste à pourvoir dès à présent.

MISSIONS
Assurer le service au sein du restaurant gastronomique Jean Sulpice** en respectant et en faisant respecter les standards mis en place par la direction
Encadrer et former les commis et apprentis
Avoir une connaissance produit exemplaire (vin, alcool et carte des mets)
Orchestrer et participer à l’entretien des caves et du matériel
Orchestrer la réception, le contrôle et le rangement des livraisons

– Cadre de vie et de travail attractifs
– Tarifs préférentiels pour vous et votre famille dans tous nos points de vente
– Tarif préférentiel dans toutes les Maisons Relais & Châteaux
– Prime de parrainage
– Encouragement à la formation

Excellente présentation, soigné(e)
– maitrise des techniques de massages et soins esthétiques (manucure, pédicure, épilations..)
– anglais indispensable
– sens du travail en équipe
– dynamique et passionné(e)
– expérience en hôtellerie haut de gamme et/ou Relais & Châteaux exigé

Vous avez envie de vous investir dans un nouveau challenge professionnel auprès d’une équipe passionnée et dynamique.
Vous aimez votre métier et souhaitez mettre en pratique ce que vous avez appris.
Vous recherchez une maison calme, sereine et paisible.
Rejoignez l’équipe de l’Auberge du Père Bise, à Talloires auprès de Jean Sulpice!

Nous recherchons pour compléter notre équipe un(e) spa praticien(ne).
CDD jusqu’à fin octobre 2025, 39H hebdomadaire.

MISSIONS
– accueillir, renseigner et conseiller la clientèle
– respecter et faire respecter les protocoles de soins en fonction du support de vente mis en place
– effectuer la vente de produits
– s’intéresser à son environnement professionnel
– Diplôme secteur esthétique requis
– Expérience similaire en établissement haut de gamme et/ou Relais & Châteaux
– Dynamique et passionné
– Utilisation du logiciel Vega

PROFIL
– excellente présentation, soigné(e)
– maitrise des techniques de massages et soins esthétiques(manucure, pédicure, épilations..)
– anglais indispensable
– sens du travail en équipe
– dynamique et passionné(e)

• 2 jours et demi de repos consécutifs fixes
• Cadre de vie et de travail attractifs
• Tarifs préférentiels pour vous et votre famille dans tous nos points de vente
• Tarif préférentiel dans toutes les Maisons Relais & Châteaux
• Prime de parrainage
• Encouragement à la formation