Le Salé
- Pâté en croûte de veau, estragon et citron confit /30€
- Melon et jambon de Savoie /30€
- Roulés de bœuf mariné aux herbes /30€
- Pormonier en croûte feuilletée /30€
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Salade de tomates, amandes
citron confit et sorbet tomate /30€ - Friture de perchots - O. Parpillon- lac du Bourget- /30€
- trio de poissons du lac: gravlax, tarama et cuit au sel- /30€
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Filets de Féra en croûte de pain
brocolis et curcuma /38€ - Pâtes fraîches aux évrevisses- /35€
- Côte de veau, légumes de saison - pour 2 personnes /78€
Le Panier du jardin comme un retour de balade….
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Fruits et légumes frais, herbes et fleurs du jardin
tartine de féra, crème aux herbes /44€
Le Sucré
- Mousse soufflée chaude au chocolat Bonnat 75%, sorbet framboise /20€
- La Marjolaine /20€
- Le baba fraise et rhum /20€
- Flan pâtissier de Savoie verveine- vanille /20€
- Salade de fraises, sorbet fromage blanc /20€
- Bâtonnet glacé Maison /9€
Le Tea Time 14h -18h
- Assortiments de pâtisseries et une boisson chaude ou froide /30€