Le Salé
- Pâté en croûte de veau, estragon et citron confit /24€
- Roulés de bœuf mariné aux herbes /24€
- Pormonier en croûte feuilletée /24€
- Rillettes de poissons de lac /24€
- Friture de perchots - O. Parpillon- lac du Bourget- /28€
- Assiette de charcuteries - Maison Bozon- /28€
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- Risotto de céleri au vin jaune, livèche et Comté /29€
- Quenelle de brochet, bisque d'écrevisses-riz pilaf- /35€
- Féra en croûte de pain, brocolis et curcuma /36€
- Capuccino de joue de bœuf, pommes de terre et jus à la mondeuse /38€
- Pâtes fraîches aux morilles /48€
Le Panier du jardin comme un retour de balade….
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Fruits et légumes frais, herbes et fleurs du jardin
tartine de féra, crème aux herbes /40€
Le Sucré
- Mousse soufflée au chocolat Bonnat 75%, sorbet myrtille /18€
- Chou pâtissier à la pomme, livèche et noix /18€
- La Marjolaine /18€
- Dacquoise noix de coco et fruits exotiques /18€
- Sélection de flans pâtissier /18€
- Assiette d'agrumes et sorbet fromage blanc /18€
- Bâtonnet glacé Maison /9€
Le Tea Time 14h -18h
- Assortiments de pâtisseries et une boisson chaude ou froide /30€