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Un siècle de tradition culinaire, l’histoire ne pourrait se résumer à « Il était une fois »…mais pourrait commencer par « Il était plusieurs fois » : de Marie & François Bise en 1901 à Marguerite & Marius Bise en 1928 jusqu’à Charlyne & François en 1957, et aujourd’hui Sophie Bise, héritière d’une belle dynastie gourmande.
Table légendaire, rendez-vous international privilégié d’épicuriens venus du monde entier, l’Auberge du Père Bise cultive avec élégance et simplicité tous les charmes d’une grande maison de famille centenaire, solidement arrimée à sa terre. |
